Začini, kulture i funkcionalna rješenja za Vaš proizvod
Naš portfelj na prvi pogled:
Sirovi začini i mješavine začina
Od klasičnih pojedinačnih začina do mješavina po narudžbi – isporučujemo okus u najčišćem obliku, prilagođen vašim receptima i proizvodnim zahtjevima.
Starter kulture
Za sigurnu, kontroliranu fermentaciju specijaliteta od sirovih kobasica i sirove šunke. Naše kulture osiguravaju stabilnost, razvoj okusa i sigurnost hrane
Očuvanje svježine i stabilnost proizvoda
Prirodna i konvencionalna rješenja za očuvanje svježine i boje vaših proizvoda. Dopunjena mješavinama vlakana za vezanje vode i masti te poboljšanje teksture.
Zaštitne mase za potapanje proizvoda
Naše jestive i nejestive mase za umakanje osiguravaju privlačan izgled i učinkovitu zaštitu proizvoda – npr. od plijesni, kvasca i kristalizacije.
Zašto Rivalis tehnologija? Jer razumijemo tehnologiju – i govorimo vašim jezikom. Bilo da se radi o razvoju proizvoda, optimizaciji receptura ili podršci u proizvodnom procesu: Pružamo vam osobnu, fleksibilnu i kompetentnu podršku. Kontaktirajte nas: info@rivalis.hr