Zaštitne mase
Sa zaštitnim masama stvara se prozirni, zaštitni sloj na proizvodu koji štiti od kontaminacije sa pljesni i bakterijama, te smanjuje kalo-gubitke 40-90% ovisno o vrsti masa.Dekor mase
Dekorativne mase za potapanje stavljaju naglasak na vizualni ukus.
Mase na bazi želatine uz primjese različitih začina za šunke i kobasice sa integriranom zaštitom od plijesni. Prednosti:
• jednostavna primjena• Jedinstveno dekorativno prianjanje
• Integrirana zaštita od pljesni
• Veliki izbor dekora
